Этимологический словарь - щир

— растение "Amarantus caudatus", зап. (Даль), щирец "Amarantus paniculatus", южн. (Даль). Наличием у этого растения "яркокрасных ложных колосьев" (Марцель I, 239) объясняется знач. щир "краснота", тамб. (Даль), укр. щир, щирець "Amarantus paniculatus", болг. щup "амарант, лебеда", сербохорв. см. образ "амарант", словен. см. образ — то же, чеш. stir "растение Amarantus, Mercurialis", польск. szczyr, szczer — то же, в.-луж. scer, н.-луж. scer — то же. Предполагают заимствование из д.-в.-н. stir, stur "intiba queccus, blitus" (c XI в., см. Марцель I, 243), но при этом толковании остаются фонетические трудности, ср. также Брюкнер 546.